1、用料：荠菜500g、花生100g、面粉适量、葱花适量、食物油适量、盐适量、味精适量。

2、挑拣好荠菜洗净切碎。

3、把花生洗净用刀切碎打着火把钞锅烧热加入食用油温度上来后放入葱花轻微一炒。加入切碎的花生炒到花生熟了时加入开水（根据人口适量加入）等锅开后倒入切好的荠菜。

4、找个菜盆把面粉用凉水调成面水等锅开了后倒入锅中搅匀、在烧开5分钟后再淋上香油即可出锅，盛上一碗香香甜甜的荠菜粥尝尝吧、原汁原味、味道美极了。