1、食材：南瓜30克，鸡蛋1个，低筋面粉20克。

2、南瓜去皮蒸熟，加入蛋黄打泥，加入面粉搅匀成粘稠状。

3、蛋白打发至立尖，南瓜糊倒入蛋白中翻拌。

4、糊糊放入裱花袋，挤成小粒，烤箱150度15分钟，大概的时间，如果内部不熟可以100度来个5分钟，放凉后即可食用，吃不完可以装罐密封保存。