1、材料：米饭适量，鸡肉肠2条，鸡蛋2粒，蒜蓉、青葱、牛油、酱油、盐各适量。

2、锅里热油，加入鸡肉肠丁爆香。

3、之后再加入米饭，炒至粒粒分明。

4、再加入蛋液，像炒蛋炒饭那样翻炒。

5、之后加入蒜蓉和牛油翻炒。

6、最后再加入青葱，用酱油和盐调味即可。