1、存放蜂巢蜜的环境一定要干燥，潮湿的环境容易导致蜂巢蜜变质，保存不了太长时间，建议放在干燥的壁柜里面比较好。

2、蜂巢蜜非常吸水的，因为它浓度高，所以细菌什么的难以在蜂巢蜜里面生活，但是吸水以后浓度下降，就为细菌塑造了好的环境，所以建议把不用的和经常要用的蜂巢蜜分开来放，不用的放在防水的环境，经常用的可以单独放起来，每次取蜜注意保持勺子干燥。

3、同样，蜂巢蜜在存放的时候要避免高温日照，太阳的直射时间久了，可能导致蜂巢蜜变质。

4、另外蜂巢蜜是一种营养价值比较高的食物，所以在日常存放中药注意防虫，建议放在高处的封闭容器会比较好。

5、由于蜂巢蜜是呈弱酸性的额，有一定的腐蚀性，不适合和金属器皿或者是塑料器皿放在一起，建议用比较稳定的玻璃器皿来放蜂巢蜜。

6、如果你长期不用的蜂巢蜜最好在阴凉处全密封存放，避免空气的水分或者气味渗入到蜂巢蜜中，降低了蜂巢蜜的品质。

7、以上就是蜂巢蜜保存方法。