汕头牛肉粿、汕头正宗手打牛肉丸、潮式肠粉、普宁小食、潮州粥、家庭腌制品、潮州打冷、鸭母捻、双烹粽球、糯米猪肠、卷煎、鲎蜾、牛肉丸粿条汤、烙糕粿、无米粿、蚝烙、达濠鱼丸、菜头粿、粽球、炒糕粿、粿汁、小米、乒乓粿、薏米甜汤、虾米笋粿、百花酿豆腐、草粿、白果芋泥、鼠壳粿、绮挎眮、鱼饭、砂锅粥、澄海东里猪脚饭等等。