1.倒入200g面粉，打1个鸡蛋，20g白糖。放入3g食盐，20g黑芝麻，10ml植物油搅拌均匀。

2.搅拌完后揉成光滑的面团，将面团擀成面片，分成小片儿擀成毛片儿。

3.整理成规则的长方形，切开后两片叠加，中间切三刀，将面片从中间翻出，放入油锅煎炸即成美味。