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油炸肉盒面怎么和(沾手和面温水油炸)
2024-11-22 07:47:25  网址:https://m.xinb2b.cn/wenda/news644629.html  

油炸肉盒面怎么和

1、在和面时加些熟油最好为动物、植物混合油。

2、适当调节味道,加入少许盐或糖,以增加口感,但糖和盐均不宜过多。

3、温水适量,和均后,以面不沾手为界但面以稍硬些为好。

4、将和好的面醒面30分钟以上 。