整个的菠萝蜜可以给菠萝蜜封上一层保鲜膜，放进冰箱保鲜，风味还是一样的美味。菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可煮食。