1、首先把青菜清洗干净,切成段状备用。

2、锅中放适量的色拉油,油温6成热的时候倒入青菜进行煸炒,然后把青菜盛出。

3、锅中再放少量的色拉油,油温6成热的时候倒入卤牛肉片进行翻炒,然后倒入青菜。

4、把大蒜头拍碎切成细末备用,青菜和牛肉里面放适量的白糖酱油进行调味。

5、加入适量的辣椒,这样吃起来有少许的辣味比较香。

6、放入蒜末和味精，翻炒均匀即可出锅，这道菜色泽红艳，味道香辣，非常下饭的一道菜。