1、食材：蛤蜊50克、意大利面200克、欧芹少许、蒜少许。

2、沸水煮开，加盐下面条煮制约8分钟，捞出拌少许橄榄油。

3、空锅放少许油下蒜片煸香，再入蛤蜊翻炒煮制开口。

4、面条下锅翻炒调味，撒上欧芹末点缀出锅即可食用。