烤饼干可以用锡纸代替油纸。锡纸是采用优质铝合金，经优化工艺精工轧制后，高温退火软化及消毒杀菌而成。锡纸一般都是一次使用,也是为了使产品不接触烤盘,较为干净。锡纸隔离食物，粗糙的那面包食物，光滑的那面在外。