原料：鸡腿肉、香菇、青椒、盐、料酒、酱油、白胡椒、白糖、味精

做法：

1、在小碗内放入盐、料酒、酱油、白胡椒、白糖、味精，然后搅拌混匀；

2、然后在里面加入适量水；

3、将鸡腿肉切成块，用高压锅将鸡肉跟香菇炖好；

4、炖好后与酱汁混合，在砂锅中小火收汁；

5、将青椒切成块，然后将青椒放入即可。