菠萝蜜加热可以吃，用菠萝蜜果肉来干炒是一道非常好吃的家常美食。在吃菠萝蜜以前,先将其果肉放在淡盐水中浸泡数分钟，这种方法除可避免过敏反应的发生外，还能使果肉的味道更加醇美。