爆头八爪鱼的清洗方法是：首先将八爪鱼放入碗中，然后在碗中倒入清水并撒入少量的盐，浸泡十分钟后用小刀去除八爪鱼中间的牙齿以及肚中的内脏，最后用清水冲洗干净即可。

八爪鱼又名章鱼，英文名是octopus，是一种软体动物，它是从头足纲软体动物中进化而来的，其身体一般很小，但是八条触手却又细又长，因此又有“八爪鱼”之称，但是它并不是鱼类，而是属于软体动物。