陈皮和荷叶分别用水洗去浮尘。砂锅里加入水，水开后倒入陈皮。煮三分钟后，加入荷叶即可。大火煮滚后，继续煮三分钟，然后盖上盖子，焖五分钟。喝的时候只取汤汁，可以用滤网帮忙。