在烧菜的时候要多放油就可以了。一般电磁炉的锅底都很薄，有水的时候热量被迅速传递至锅里的水中，一旦水干后热量无处传递就会导致锅底急剧发热，锅底发热严重便会膨胀（热胀冷缩）从而造成鼓包。