辨认桃木的方法有以下几种：

1、看色，因为桃木的颜色发红发灰，所以要看颜色是不是偏红色或者灰白色；

2、看疤，因为桃木多节疤，所以在大一点的桃木上会看到有明显节疤；

3、看纹，这里的纹有两个含义，一个是桃木本身的纹理，因为桃木纹理清晰，另一个含义就是看桃木拼接的痕迹，因为桃木是果树，由于本身和产果的原因，桃木没有很大的料，所以大一些的桃木都是靠拼接而来；

4、闻味，把桃木泡到盐水中，会有桃木的香味，这也是一种辨别桃木的方法。