桑葚具有滋阴补血、生津润燥等功效，可用于肝肾不足、精血亏虚、头晕目暗、耳鸣失眠、须发早白、内热消渴、阴虚肺燥干咳、津伤肠燥便秘等症。服用桑葚子时不能进食鸭蛋，同食会对肠胃不利，还有可能引起胃癌。

桑葚具有一定的寒性，不能和其他的强寒性食材一起食用。如果一起吃容易增加肠胃的负担，易引起腹泻和消化不良。

强寒性食物常见的有：小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜等等。