1、白萝卜和红薯营养都比较丰富，但是对于白萝卜和红薯是可以一起使用的。

2、从食物的成分来看，白萝卜富含膳食纤维多种维生素，胡萝卜素钙铁等营养物质。红薯当中含有蛋白质脂肪膳食纤维碳水化合物，多种维生素，叶黄素等营养成分。白萝卜和红薯一起吃，它的主要好处是:补充营养，白萝卜和红薯这两种食物的营养是非常丰富的。可以为人体补充不同的营养物质，增强人体对营养的吸收。增强免疫力，红薯当中含有丰富的胡萝卜素，可以促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有这作用的氧自由基。白萝卜中含有多种酶，可以分解有致癌的亚硝酸胺，进而增强人体免疫力。消除胀气，红薯当中含有丰富的淀粉，人体使用以后很容易在体内出现喘气的情况，进而引起腹胀，肠胃不好的人还会出现消化不良的情况，而白萝卜中含有的芥子油可以帮助食物的消化。