SOR是英文Standard Operation Records的缩写，它的中文含意是记录、凭证类文件。

SOR包括了以下九点内容：

1、物料管理记录；

2、生产操作记录；

3、质量检验与管理记录；

4、设备运行与管理记录；

5、卫生操作与管理记录；

6、销售记录；

7、验证报告与验证记录；

8、人员培训与考核记录；

9、文件发放