1、材料：薏米，红豆，莲子，百合，桂圆各适量。

2、将所有材料洗净浸泡半天（除桂圆肉外，桂圆肉只需浸泡半小时）。

3、放沙锅内，加适量水用大火煮开。

4、搅拌一下转小火煮1个小时左右，加桂圆肉和冰糖再煮10分钟左右，关火焖15分钟即成。