1、好吃的辣子鸡做法：先将鸡腿肉均匀切块，倒入食盐、十三香、料酒、生抽、老抽拌匀腌制15分钟。

2、起锅热油，放入葱姜蒜炒至发黄，然后倒入腌制好的鸡块。

3、小火煸炒八分钟左右，最后倒入青红椒，加少许生抽，翻炒半分钟即可出锅。