可做淀粉薄荷。

主料：薄荷叶，淀粉，水。

调料：色拉油，食盐，白糖。

做法如下：

1、薄荷叶洗净沥干切碎末；

2、淀粉和水混合制成水淀粉，然后和碎薄荷加盐和少许糖打匀；

3、再向碗中加入少许纯净水，搅拌均匀后放置五分钟；

4、油锅烧热，倒入搅拌好的食材，迅速翻炒至凝固即可。