白凤乌鸡：

白凤乌鸡即乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡，是一种杂食家养鸟，它源自于中国的江西省的泰和县武山，它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的；

白凤乌鸡的用途：

1、主要有使用价值和药用价值；

2、从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩；

3、药用和食疗作用，滋补保健，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作名贵食疗珍禽。