茶叶没有日期的原因是：茶叶的保质期与茶的品种有关，如普洱茶、安化黑茶等属于全发酵产品，保质期可达10年～20年。所以国家对其没有制定保质期。茶叶指茶树的叶子和芽。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如“菊花茶”等。