1、猪心切薄片，放盐、胡椒粉、料酒、生抽拌匀后，放淀粉。
2、调酱汁：盐、白糖、胡椒粉、蚝油、老抽、清水、干淀粉拌匀。
3、锅中水烧开，放入料酒、猪心煮至断生。
4、油烧至7成热，放泡椒、豆瓣酱炒出红油。放猪心、仔姜、大葱倒入酱汁，翻炒均匀后即可。
猪心怎么烧 猪心的做法
2024-11-24 15:50:47 网址：https://m.xinb2b.cn/wenda/news546004.html
1、猪心切薄片，放盐、胡椒粉、料酒、生抽拌匀后，放淀粉。
2、调酱汁：盐、白糖、胡椒粉、蚝油、老抽、清水、干淀粉拌匀。
3、锅中水烧开，放入料酒、猪心煮至断生。
4、油烧至7成热，放泡椒、豆瓣酱炒出红油。放猪心、仔姜、大葱倒入酱汁，翻炒均匀后即可。