山楂可以吃，典型的我们爱吃的冰糖葫芦，主要原料就是山楂。通常说的山楂是指其果实，即山楂果。

1、作用：中医认为山楂酸甘，微温。入脾、胃、肝经。可以消食积，散瘀血，驱绦虫。治肉积，症瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。但需注意的是脾胃虚弱者慎服。

2、功效：山楂有破气散瘀之功，银花有清热解毒之功效。二味同用，适用于风寒感冒患者。