1、低温：花蛤属于海鲜类，生活在海里，对于环境的温度要求比较高，如果是短期保存可以放在冰箱的冷藏室里，如果是长期保存则需要放在0至4摄氏度的环境下。

2、盐水：花蛤在海洋里生长，对水质的盐度有一定要求，可以找点海水回来养花蛤，或者选择在清水里加入足量的食盐，在保证氧气充足时，能保存较长时间。