一.食材配件

1、4斤干玉米(嫩玉米也可以)

2、牛b鲫，鲤(各2包粉状)

3、甜酒曲(粉状1包)

4容器(6斤容量的)

5、红糖（500g）

6、麦麸（2斤）

二.制作方法步骤

先将4斤干玉米放在盆里泡制2天，这样玉米粒粒饱满，充分吸收水。如果是新鲜嫩玉米就不用泡了。

2、将泡制好的玉米倒入大锅里煮，切记把玉米煮成用手轻轻一捏就烂了，说明就可以了。

3、把煮好的玉米倒入一个干净的大盆里，稍微凉一会，再倒入麦麸2斤，用手搅拌均匀。

4、把500g红糖倒入大盆里，搅拌均匀。充分化掉，融入玉米中。

5、把备好的1袋甜酒曲和4袋来得快小药一起撒在大盆玉米上面，迅速搅拌均匀，多搅拌几下。

6、然后把拌好的玉米窝料倒入备好的容器中，一定要密封好！