1、麻婆豆腐

麻婆豆腐又称陈麻婆豆腐，是四川地区汉族传统名菜之一，中国八大菜系之一的川菜中的名品。

2、女皇蒸凉面

女皇蒸凉面是四川的汉族特色小吃，有酸、甜、麻、辣、香5味。

3、泡菜鱼。

4、豆瓣鲜鱼。

5、泡椒凤爪。

6、啤酒鸭。

7、三丝凉面。