1、肾脏病患者：食用鸡蛋过多可使尿素增多导致肾炎病情加重。

2、发烧高热：发热患者吃鸡蛋后体内产热增加，散热减少，于退烧不利；

3、初产妇：若产后立即吃鸡蛋，难以消化吸收增加胃肠负担；

4、肝炎患者：较多食用蛋黄会加重肝脏的负担；

5、蛋白质过敏者。