法律没有明确规定签订份数，合同只有一份不违反法律规定，也不影响合同的效力。但是，从风险防控的角度出发，签订方应各持一份。仅有一份合同对于未持有一方的风险较大，一但对方不履行合同，需要举证证明双方的合同关系以及对方的违约责任相对较难，如果起诉也容易因为缺乏证据而被法院不予立案或立案审理后而败诉。

【法律依据】

第五百零二条，依法成立的合同，自成立时生效，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。

（《民法典》生效时间为2021年1月1日）