1、煮白米粥适量；

2、将切好的胡萝卜和菠菜放在油锅里煸炒成七分熟；

3、将切好的山药块放进粥里一起熬适当时间；

4、将煸炒好的菜倒进将要沸腾的粥锅内再煮5分钟，美味的胡萝卜山药菠菜粥完成。