乐山的特色名茶有峨眉山茶，峨眉山竹叶青茶，犍为茉莉花茶，峨眉雪芽，马边绿茶等。

乐山地处四川盆地向西南山地过渡地带，总体趋势西南高，东北低，高差悬殊大。最高处为峨边彝族自治县马鞍山主峰，海拔4288米，最低处是犍为县新民镇马厂坝岷江出口，海拔307米，相对高差3981米，平均海拔500米，乐山城区海拔360米。