首先，需要明确的是，医学上使用的药用消毒酒精，是经过严格配比而成的75%浓度的酒精溶液。这一浓度的酒精具有很大的渗透力，从而将细菌杀死。而人们喝的啤酒和白酒，通常是以度数来标志酒精浓度。比如60度的白酒，就是指含有60%的酒精。

而且白酒的成分复杂，一般除了酒精和水还含有高级醇、有机酸、酯类、多元醇、酚类等成分。这些成分对细菌的作用也十分复杂，有消灭作用也有促进作用。

因此使用酒类来替代酒精消毒是不科学的。