喝咖啡上瘾原因：咖啡中含咖啡因成分，是可导致生理成瘾的一种物质，含量甚微，长期过量饮用会上瘾。

咖啡因是一种中枢神经系统的兴奋剂。一杯煮泡的咖啡含有九十五毫克的咖啡因，即溶含有六十五毫克，去咖啡因的仅含三毫克。

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科常乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来，咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成。