原料：糯米粉100克，开水70克，糖粉少许。

份量：16个。

步骤：

将糯米粉倒入容器中。倒入适量的开水。揉成面团，稍醒一会儿。然后分成10克左右的小剂子，再把每个小剂子搓圆然后在每个汤圆上用牙签扎几个小眼。放入油锅里炸熟，取出洒上糖粉即可。