韩国炸鸡黄的酱叫沙拉酱，沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作而成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加。

大韩民国（韩语：대한민국，英语：RepublicofKorea，SouthKorea），简称“韩国”。韩国位于东亚朝鲜半岛南部，总面积约10万平方公里（占朝鲜半岛面积的45%），主体民族为韩民族，通用韩语，总人口约5164万，首都为首尔。