打卤馕因为在2015年春晚成为金句而走红。馕是新疆特制的一种传统食物，虽然披萨不属于新疆传统食物的一种，但是新疆的馕制作过程叫打馕，披萨上面放的那些肉类和蔬菜，就像是中国特色小吃打卤面里的卤，所以打卤馕就成了披萨的中国式称呼。