初乳有4-5天。产后母体内的激素水平发生变化，乳房开始分泌乳汁。但泌乳有一个逐渐的质与量的变化，一般把产后4-5天以内的乳汁称作初乳，6-10天的乳汁称为过渡乳，产后11天-9个月的乳汁称成熟乳，10月以后的乳汁叫晚乳。