不能吃。发霉的地瓜中含有有毒的霉菌,说明地瓜外部和内部都同时被霉菌污染。这种霉菌会使地瓜发苦,食用对人体肝脏有剧毒,而且这种有毒物质耐高温,不易被破坏,加上其污染面积较大,即使切掉发霉的部分,也还是可能会危及身体健康,建议红薯发霉扔掉即可。
地瓜表面发霉还能吃吗(霉菌地瓜发霉耐高)
2024-11-01 07:30:56 网址:https://m.xinb2b.cn/wenda/news465852.html
不能吃。发霉的地瓜中含有有毒的霉菌,说明地瓜外部和内部都同时被霉菌污染。这种霉菌会使地瓜发苦,食用对人体肝脏有剧毒,而且这种有毒物质耐高温,不易被破坏,加上其污染面积较大,即使切掉发霉的部分,也还是可能会危及身体健康,建议红薯发霉扔掉即可。