沾串串酱的做法：

1、锅里放水；

2、水烧开以后慢慢放入调好的勾芡汁，边倒边搅，搅匀、搅浓稠；

3、放入生抽、盐，鸡精，可选调料根据自己的口味酌情添加，喜欢辣椒的可加入辣椒面；

4、撒上白芝麻即可。