把生米煮成泡饭的方法：

1、 首先将生米煮熟；

2、 胡萝卜切丝，上海青切丝，瘦肉切丝用酱油腌一会；

3、 锅中倒入油，先爆炒肉丝；

4、 肉丝炒的差不多时，倒入上海青和胡萝卜，翻炒一会，放入调料。然后把炒好的肉和菜盛到碗里，锅刷干净；

5、 锅里倒油煎鸡蛋，鸡蛋煎好后直接给锅中倒入热水，水开后倒入米饭；煮米饭水开后就把肉和菜倒入，然后再放适量的盐。