1、纯牛奶打开以后放在冰箱里面冷藏，它的保质期大约是在3到5天左右。因为冰箱的温度比较低，所以里面的细菌滋生的不会太快。

2、牛奶含有丰富的蛋白质以及矿物质钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。具有补虚损、益肺胃、养血、生津润燥、解毒之功效，非常适合需要补充营养的人食用。