杭州伏天是从夏至之后的第三个庚日开始的。伏天分为初伏、中伏、末伏，一共持续30天或40天。伏天不仅天数不确定，就连数伏开始的日期每年都不一样。要准确数出伏天，需要了解夏至日以及干支纪日法。