1、一般情况下，最佳的方式是煮鸡蛋，因为煮鸡蛋能够保留鸡蛋的营养成分，而且容易被吸收。

2、所以，在北方地区大家有坐月子的习惯，就是食用稀饭和鸡蛋，但是要提倡量力和适当，尽管鸡蛋是好的食品，但食用过多会造成消化不良。