1、能够清热降暑，因为从中医食疗的角度上来讲黄瓜性味甘、凉，对于热病伤津所导致的口渴、口干的人，如果适当食用黄瓜有很好的清热降暑的好处。

2、能够利水消肿，对于小便短赤、水肿尿少、腹水浮肿的人，适当食用黄瓜有很好的利小便、清除水肿的好处。

3、能够解毒，对于丹毒、痱疮的人，适当食用黄瓜有很好的解毒的好处。