材料：鸡翅1斤半，蒜蓉三瓣、蚝油少许、鸡粉少许、料酒少许、盐少许。

1、鸡翅膀洗干净，切断；

2、把所有辅料（除了蒜蓉）放进鸡翅里搅拌均匀腌制半小时；

3、爆炒三分钟后转小火盖盖子焖熟，然后放点酱油和蒜蓉起锅