1、大蒜用清水清洗干净，然后拍成蒜蓉，再放入干净的小碗里备用。

2、把适量的米醋、生抽、盐、白糖倒入装蒜蓉的小碗里。

3、倒入适量的清水，少许香油搅拌均匀备用。

4、准备另一个干净无水的小碗，倒入适量的芝麻酱。

5、把调好的酱汁倒入芝麻酱中搅拌均匀即可。