1、材料:小南瓜,蒜,油,盐,鸡精。
2、将青皮小南瓜去皮,切成细丝。
3、将蒜切小粒。
4、锅中倒入少量的油,烧热,将蒜粒爆香。
5、将南瓜丝倒入炒至软烂加入少许盐和鸡精。简单又好吃的蒜香南瓜丝就完成了。